1,西餐男女服务员,要求仪态端庄,有从业经验,工资面议,

2,酒水部男吧员,要求仪态端庄,有从业经验,工资面议,

联系人FOX,电话13940860357

好事有两件:一件是我离开了粤海集团;一件是我加入了新世界集团.本来是很高兴的事儿,因为向我的目标又进了一步.老实说我觉得自己干的还可以,我的朋友中有比我做这行年头久的,才熬到我现在的位置,有的还没有熬的我的位置.我用了不到四年的时间坐到现在的位置已经是很不错了,呵呵,虽然比我的预订进度稍稍慢了一点.这些都进行的很顺利,可偏偏赶上了经济危机,大连的酒店业一下从牛市变成了熊市.各大五星饭店不是在减员就是在减薪,弄的人心惶惶,整个行业变得异常低迷.虽然,我对我自己的运营能力很有信心,但受大环境的影响难免心里也没底.不过,想到李嘉诚的一句话"卖冰淇淋最好的季节是冬天".细细的品位这句话真的很有道理.人生中,往往大难后面都孕育这大福,挑战往往伴随着机遇.所以,我要利用这段时期,好好的练兵,努力培养我部门的回头客,等到经济好转就可以大展拳脚了.

09年,风云变幻的一年,在我人生转折的时刻能不能成功就看这一下了.09年,不管你是险途还是阳光大道,你都会发现我的胸膛比你宽,我的双脚踏在你上面的时候都是一样的铿锵有力!

每天都能认识很多新朋友，学习很多新的东西，真的是没白来。以前做酒店的一些构思和想法现在都有了机会去做，而且都在逐步的实现。应该说我是幸运的，当初面试的时候，大连所有五星级酒店的都来参加，真的是强手如云，竞争异常的激烈。因此自己真的不敢有一丝一毫的怠慢，事前做了充分的准备，就是这样，心里也是没有底，还好我遇到了贵人，面试官……我现在的领导对我的准备很满意。在世间有很多人一生碌碌无为，不是因为他们没有能力，而是缺少一个机会而已。正因为如此，现在每天的工作真的不敢有丝毫的懈怠，每天怀着感恩的心去工作虽然有点累累的感觉，不过过的很充实。经过这么长时间的工作，逐步的得到了领导的肯定，同事的肯定，员工的肯定，所有的这一切都加深了我对NEW WORLD HOTEL未来的憧憬。

不过说真的，这么长时间真的也够累的。上个星期被老大骂了好几次，压力属实很大。原来觉得自己还可以，但照比老大的标准还是有很多的差距。飘飘的感觉没有了，换来的是一双明亮的眼球，看清了自己原来还有很多需要提高的地方。没办法，只有努力努力再努力。努力让自己跟上老大的脚步，不然不单是自己丢人，更重要的是对不起现在的老大，对不住她面试的时候给我的这个机会。有的时候反过来想一想，如果我上一个老大是一个像这样懂得挖掘自己部署潜力的一个人，那么我现在的成绩也许就不是这样了。

呵呵，管它呢！还是这句老话“宁愿做错了后悔，也不要因为没做后悔”，我要尽自己最大的能力走出我自己的人生。

根据我个人这几年的从业经验，国内酒店集团的管理完全没有达到国际5星级的水平。之所以形成目前的局面完全是经营意识方面的原因，片面的追求硬件设施的豪华，没有真正意识到服务才是市场决胜的关键，其根本就是没有真正做到以人为本（以员工为本，以客人为本）。虽然，很多的内资酒店都在员工手册中写过以人为本，但又有几家真正做到了？06年亚洲的最佳雇主UPS的CEO说道“我们先照顾好我们的员工,员工照顾好我们的顾客，进而照顾好我们的利润”几句朴实无华的话却让人们真正看到了谁是市场的强者。任何决策计划如果没有具体的量化标准，最后的结果只能是事倍功半。以人为本并不是员工手册的一句话，酒店张贴的一册标语，它应该表现为一系列的实施细则和考核指标，变现为一种至上而下的执行力，进而表现为员工服务中的自然而然的言谈举止。

另一方面是以客人为本，国内酒店集团更是欠缺。当客人与酒店利益发生冲突的时候，受伤的总是客人。罗列一系列的优惠促销活动，背后隐藏的确是服务和产品的大打折扣。其实，中国消费者是世界上最聪明的，你在降价的同时价低产品和服务的质量，客人一眼就能看出来。我真的不相信用牺牲产品和服务的方法可以换来什么丰厚的利润，即便的暂时取得了一点点利润，我更不相信企业还会有什么长远的发展，除非你的某种核心竞争力是其他企业无法替代的。

以我看来，这一系列的欠缺都是与目前国内酒店所处的形势是密不可分的。国际知名的酒店品牌正大批的涌入中国市场，其背后所隐藏的是雄厚的资金和高标准的管理以及人性化的服务，另外还有遍布全球的预订网络，这些都是国内酒店集团现阶段所不具备的。所以，国内酒店集团就会急于通过各种途径聚敛资金，扩充规模与之抗衡，而忽视了服务；急于移植国外品牌的各种先进的管理制度，却不明白培育制度的土壤是无法移植的。

现在，我加入的一家泛亚洲的酒店管理集团--新世界酒店集团，应该说是我人生新篇章的开始。虽然目前新世界的规模还无法与喜达屋，香格里拉等一些集团相比，但我相信只要今天比昨天好，就有希望。呵呵，今天看到一句话很有意思，不禁想写下来“如果你恨他，那么送他去做酒店，因为那里是地狱；如果你爱他，也送他去做酒店，因为那里是天堂。”————《北京人在纽约》

1，我和规亚雷老师的合照，呵呵，她刚坐下要吃饭，就被我叫住来照相，没办法，谁让我喜欢她，而她又是个名人呢？

2，董洁，呵呵！电视上看她长的真的狠一般，不过没想到实际一看真的狠漂亮。就是离的太远了，没照太清楚，这是她正在接受《时尚》杂志的采访。

为她拍封面，各种POSTURES

3，小宋嘉，《闯关东》里的女土匪，满有性格的，就是皮肤好像不太好，应该是拍《闯关东》风吹的，辛苦阿，呵呵

4，《武林外传》里的秀才，^_^，胖胖的，应该是被郭芙蓉给养的，小日子过的不错。着急走红地毯，所以只照了三张。

5，苗圃，我照的最多了，根看国她和李亚鹏拍的《我们俩的婚姻》就看到真人了，呵呵。人要是走运真的是没办法。

6，“排山倒海”这么经典的台词应该不会忘记吧，呵呵！！！郭芙蓉来了，电视理看的不怎么样，不过实际看这身材超好，绝对美女级别的人物。

7，《水浒》里的潘金莲，《大染坊》里的大洋马，不错，也是实力派的演员。

8，李小染，不用我说了，大家都知道。

9，袁立，我超喜欢的女星，绝对的实力派。刚进来的时候，穿这黑一套，带着帽子和墨镜，显的有店胖，呵呵。不过还是有着与其他人与众不同的气质，偶像！！！

10.小陶红冲冲走过

呵呵，更有意思的是苏友朋就站在我的身边，我半天都没看出来是谁，黑黑的，根电视上一点都不像，还是我同事告诉我他的谁的。邓超就从我身边过去，走的太急了，也没照到像，呵呵,反正我对他印象一般。

哎，站了两个小时，拍了这么多，看名人真不容易阿。

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离开前我找来了酒店的大堂副理，吧情况告诉了他。其实我也是故意这样做的，我想开开一家国际五星级酒店到底如何处理这样的问题，随便学几招。大堂副理得知情况后先是道歉，然后解释说他们也经过努力也在想办法。老实说这程序我都明白，之前我也处理过狠多的投诉，我一看没有什么新意就说算了没事了，心想也不过如此嘛。没想到过了一会这个大堂副理又回来了，询问了我的电话和姓名，并当我的面一一记到了本子上。我真的没想到他会有这个举动，这时我才感到国际五星级果然的有自己独到的地方，不得不让我佩服。

处理投诉的时候赔礼道歉的很多，但主动提出给予客人反馈的却狠少。这一举动就足以表明对客人的重视，感动客人。现在让客人对酒店服务感到满意其实是最基本应该做到的，但满意并不等于对酒店的忠诚从而成为回头客。只有用满意加惊喜的手段去感动每位客人，从而使之成为酒店的忠诚客户，才是当今我们做酒店的目标。

一：静态酒分为1：干型（dry）4g/l

             2:半干（semidry）4-12g/l

             3：甜（sweet）45g/l

             4:半甜（semisweet）12-45g/l

    辣口菜配甜型或者半甜型，红酒边透明是新酒，白酒边透明是老酒。

二：动态酒分为1：天然（brut）12g/l

             2：绝干(extradry)12-20g/l

             3：干(dry)20-35g/l

             4：半干(semidry)35-50g/l

             5：甜(sweet)50----g/l

2胆识信心

3积极

4大度

5诚信